카스: | 149-32-6 | 엠에프: | C4H10O4 |
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MW: | 122.120 | 사양: | ≥99% |
EINECS 번호: | 205-737-3 | 모습: | 백색 결정 성 분말 |
도매가 감미료 순수한 유기 Erythritol 설탕 분말 CAS 149-32-6
소개:
에리스리톨은 발효 옥수수 전분의 포도당인 당알코올로, 일반 설탕보다 칼로리가 적고 단맛이 납니다.열량이 낮은 이상적인 감미료입니다.
기능:
최근 몇 년 동안 에리스리톨은 새로운 제로칼로리 및 저칼로리 음료 개발에 사용되었습니다.에리스리톨은 쓴맛을 줄이면서 음료의 단맛, 무게 및 윤활성을 증가시킬 수 있습니다.또한 다른 냄새를 가리고 음료의 풍미를 향상시킬 수 있습니다.에리스리톨은 용해될 때 많은 열을 흡수하기 때문에 상쾌한 고체 음료에도 사용할 수 있습니다.에리스리톨은 에탄올 분자와 물 분자의 용액 결합을 촉진할 수 있습니다.알코올 음료는 알코올의 냄새와 감각 자극을 감소시켜 술과 와인의 품질을 효과적으로 향상시킬 수 있습니다.Erythritol은 또한 식물 추출물, 콜라겐, 펩타이드 및 기타 물질의 바람직하지 않은 냄새를 크게 개선할 수 있습니다.따라서 맛을 개선하기 위해 일부 콜라겐 제품에 에리스리톨을 첨가했습니다.
COA
배치 번호: HNB20221005
제품명 : E리트리톨
배치 수량:5000kg
제조일자: 2022년 10월 05일 분석일자: 2022년 10월 05일 유통기한: 2024년 10월 4일
보관: 잘 밀폐된 용기에 담아 서늘하고 건조한 곳에 보관하십시오.
유효 기간: 적절하게 보관할 경우 24개월.
분석 항목 | 명세서 | 결과 |
분석(건조 기준) | 99.5%~100.5% | 99.95% |
PH | 5-7 | 6.08 |
건조감량 | ≤0.2% | 0.04% |
금연 건강 증진 협회 | ≤0.1% | 0.005% |
녹는 범위 | 119-123° | 119.4-122.7° |
중금속(Pb) | ≤0.5mg/kg | 0.02mg/kg |
중금속(As) | ≤0.3mg/kg | <0.01mg/kg |
설탕 줄이기 | ≤0.3% | <0.3% |
리비톨과 글리세롤 | ≤0.1% | <0.01% |
박테리아 수 | ≤300cfu/g | <10 cfu/g |
효모와 곰팡이 | ≤100cfu/g | <10 cfu/g |
대장균 | ≤0.3MPN/g | <0.3MPN/g |
살모넬라 장염 | 부정적인 | 부정적인 |
시겔라 | 부정적인 | 부정적인 |
황색포도상구균 | 부정적인 | 부정적인 |
결론: 기업 표준 준수 |
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