CAS: | 7660-25-5 | MF: | C6H12O6 |
---|---|---|---|
MW: | 180.156 | 사양: | ≥98% |
외모: | 백색 파우더 | 순수성: | 99%,99%min |
판매 수명: | 2년 | 등급: | 의학적 등급, 의약품의 등급, 의학 & ; 기술, USP BP FCC EP |
하이 라이트: | 천연 감미료 CAS 7660-25-5,시럽 높은 결정질 과당 파우더,자연적 결정질 과당 파우더 |
CAS 7660-25-5 천연 감미료 과당 분말 과당 시럽 높은 과당
제품 이름: | 과당 |
동의어: | 과당크리스탈 |
CAS: | 7660-25-5 |
MF: | C6H12오6 |
MW: | 180.156 |
소개
적용 및 기능
과당제품은 사카로즈의 대안으로 식품 산업에 처음 등장했습니다.과당 제품은 식품 가공의 많은 분야에서 점진적으로 과당을 완전히 또는 부분적으로 대체했습니다.이 대체의 목적은 단맛의 문제를 해결하는 것뿐만 아니라 제품의 성능을 향상시키고 맛과 맛을 향상시키고 제품 등급을 향상시키는 것입니다.과일은 과일 와인에서 과당을 100% 대체 할 수 있다는 것이 입증되었습니다.약용 와인, 가벼운 와인, 약용 시럽, 과일 음료, 젤, 과일 캔, 보존품, 단단한 과자 및 단단한 베이킹 제품. 아이스크림 바, 아이스크림, 부드러운 과자, 부드러운 베이킹 제품,부분적으로 대체 할 수 있습니다.과당의 응용 특성에 대한 이해가 깊어짐에 따라 1990 년대에는 과당이과당의 특성에 따라 많은 새로운 제품이 개발되었습니다.식품의 과당의 응용 분야를 확장합니다. 식품의 과당의 새로운 응용 분야는 여전히 발견되고 있습니다.
고프루토스 옥수수 시럽
이것은 95% 이상의 과당 함량을 가진 결정성 고체입니다. 현재 기술 수준에 따라 함량은 98% 또는 99% 이상으로 만들 수 있습니다.포도당 수치는 천분의 몇 부분밖에 되지 않습니다..
COA
항목 | 사양 | 결과 |
외모 | 흰색 | 합격합니다 |
결제성 | 클로로포름에 쉽게 녹는, 물이나 메탄올에 녹는 | 합격합니다 |
PH | 50.0-7.2 | 6.51 |
건조에 의한 손실 | ≤4.5% | 30.10% |
잔류 발화 | ≤2.5% | 0.281% |
중금속 | ≤20PPM | <15PPM |
티라민 | ≤0.35% | 0.051% |
관련 조립물 | 타일로신 A ≥80% A+B+C+D ≥95% | 93% 98% |
결론 | 표준으로 확인 |